De Nederlandse vertaling van dit artikel is van DeepL Translate, deze kan onnauwkeurig, onvolledig en waarschijnlijk met enkele fouten zijn! Maar veel beter dan Google Translate

3.1.1. Visvoer wetenschap

Foto van auteur

Auteur : David Bogert

Gepubliceerd :

Tijd om te lezen :
21 minuten
Difficulty : Level 7

Excerpt :

There are a lot of beliefs about aquarium fish food that, in fact, have no basis in science.
Een voorbehoud eiwitniveau in het voedsel
De belangrijkste variabele bij het kiezen van een visvoer is het eiwitgehalte. Hoe hoger het eiwitgehalte in welk voedsel dan ook, hoe gezonder de vis. Maar dit effect is NIET omdat het eten van eiwitrijk voedsel goed is voor een vis. Het effect is eerder te wijten aan wat eiwitrijk voedsel kan doen met het ecosysteem dat zich in elk aquarium bevindt. Voedsel met een hoger eiwitgehalte is een belangrijke factor bij het creëren van kristalhelder water. Kristalhelder water geeft op zijn beurt zeer gezonde vissen.
Midas Hybride
Midas Hybride

Eiwitarm visvoer levert niet direct ongezonde vis op. Het effect is eerder indirect, via een lange reeks causale effecten:

  • Eiwitarm visvoer heeft een hoog koolhydraatgehalte
  • Koolhydraten worden slechts voor 50% verteerd door de vissen
  • De onverteerde koolhydraten creëren opgeloste organische verbindingen (DOC's) met een hoge koolstof-stikstofverhouding
  • Pathogene bacteriën en andere pathogene organismen vermenigvuldigen zich met DOC's met een hoge koolstof-stikstofverhouding
  • De wildgroei van deze organismen in de waterkolom resulteert in “dof” of zelfs licht melkachtig water
  • Deze ziekmakende bacteriën en andere organismen in de waterkolom vallen de vissen aan
Cyphotilapia gibberosa blauwe Zaïre moba
Cyphotilapia gibberosa blauwe Zaïre moba

Nu wil iedereen weten wat eiwitarm visvoer definieert. Ik leg de grens bij 45% voor droog commercieel visvoer. Maar het niveau van "45% eiwit" is volkomen willekeurig. In werkelijkheid is er een continuüm tussen 30% en 60%. Een gehalte aan 42% eiwit in droog commercieel visvoer zal niet “ideaal” zijn, maar het zal ook niet zo slecht zijn. De toetssteen is de helderheid van het water. Geeft het 42% eiwit kristalhelder water? Of geeft het “dof” water of zelfs licht troebel water. Er is hier een "drempel".

Maar waar de drempel komt te liggen is erg afhankelijk van een veelheid aan variabelen. 34% kan bijvoorbeeld kristalhelder water geven in de ene aquariumopstelling, terwijl 52% in een andere aquariumopstelling "dof" water kan geven. Merk op dat als ik commercieel visvoer moet kopen, ik ALTIJD voer met het hoogste eiwitgehalte koop dat ik kan vinden.

Hieronder zal ik die visvoer variabelen bespreken die direct van invloed zijn op de vissen. Dit met het duidelijke besef dat al deze effecten gering zijn in vergelijking met het effect van het eiwitgehalte op de gezondheid van de vissen via het creëren van een met ziekteverwekkers gevulde waterkolom.

OB Aulonocara
OB Aulonocara

Visvoer wetenschap

Er zijn veel verschillende "overtuigingen" over voeding en de invloed ervan op de gezondheid, zowel bij vissen als bij mensen. Het simpele feit is dat vrijwel al deze overtuigingen geen basis hebben in de wetenschap, het zijn gewoon ongefundeerde overtuigingen.

In dit artikel zijn veel onderzoeksboeken over visvoeding beoordeeld:

  • "Voeding en voedertechnologie voor vissen", Garg, 2018
  • "Tilapias, biologie en exploitatie", K. Jauncy 2000
  • "Beginselen van de voeding van vissen", W. Steffens 1989
  • "Praktisch handboek over visvoeding en voedertechnologie", Jain, 2018
  • "Nutrient Requirements of Warmwater Fishes", Wittwer, et. al. 1977
  • "Voeding voor vissen", John Halver 1972
  • "Visvoeding en Voedertechnologie: Een handleiding voor het onderwijs", Felix, 2012
  • "Inleiding tot de algemene beginselen van de aquacultuur", Ackefors et. al. 1994.
  • "De biologie van visgroei", Weatherly, Gill 1987.
  • "Milieubiologie van vissen", Jobling 1999
  • "De fysiologie van vissen", Evans, Claiborne 2006
  • "De fysiologie van tropische vissen", Val, et. al. 2006
  • "Voeding van vissen, Raghunath, 2012

Deze dertien boeken verwezen allemaal naar duizenden verschillende onderzoeken. Ze vonden slechts zeer kleine verschillen in de gezondheid van vis door drie variabelen: eiwitgehalte, vetgehalte en het gehalte aan goedkope plantaardige eiwitten.

foto van een aquariumvis Placidochromis milomo VC10
Placidochromis milomo VC10

Eiwitgehaltes

Al deze uitgebreide referenties gaven aan dat de groeisnelheid van jonge vissen over het algemeen negatief werd beïnvloed wanneer het eiwitgehalte in het voer onder 40% daalde. De groeisnelheid van jonge vissen die carnivoor zijn, werd licht vertraagd wanneer ze slechts 40% tot 50% eiwit te eten kregen. Maar geen enkel onderzoek toonde aan dat de eiwitniveaus enige invloed hadden op de gezondheid, overlevingskans of levensduur van de vissen.

Vet (lipiden) Niveaus

Optimale fecunditeit (voortplanting) trad op wanneer de vetgehaltes hoger waren dan 10%, maar ook hier werd geen significant verschil gezien in de gezondheid of overlevingskansen van de meeste vissen. Discus en tilapia lijken 12% tot 17% vet nodig te hebben voor een maximale groeisnelheid tijdens de jonge fase, maar er werd geen toename in sterfte gezien bij lagere vetgehaltes.

Goedkope plantaardige eiwitgehaltes

Verschillende referenties hebben aangetoond dat visvoer met meer dan 30% plantaardig eiwit niet het "beste" voer is voor jonge vissen. Dit komt omdat de meeste "plantaardige" visvoeders goedkope plantaardige eiwitten zoals sojameel bevatten. Plantaardige eiwitten zoals sojabonen missen twee essentiële aminozuren die ALLE vissen nodig hebben. Maar deze plantaardige voeding is niet "slecht" voor vissen, alleen niet optimaal. Er was één onderzoek dat een kleine statistisch niet-significante toename in sterftecijfer bij volwassen discussen liet zien. Op basis van dit ene onderzoek definiëren we enkele visvoeders als "met een licht negatief effect op alle vissen".

foto van een aquariumvis Placidochromis Phenochilus Lupingu Tanzania stersaffier
Placidochromis Phenochilus Lupingu - Tanzania Ster Saffier

Onderzoek naar eiwit- en vetgehaltes

Er is onderzoek dat ondersteunt wat in de bovenstaande boeken is gevonden over het houden van tropische vissen in de aquacultuur.

Voedingsstudies voor aquariumvissen zoals de neontetra Paracheirodon innesi zijn schaars in vergelijking met die voor voedervissen. Om het optimale eiwitgehalte en de optimale eiwitbron voor de groei van neontetra's te bepalen, werden diëten samengesteld met 25, 35, 45 en 55% eiwit uit dierlijke (mariene) of plantaardige eiwitbronnen in een 432 factorial behandelingsontwerp. Neon tetra's (begingewicht ongeveer 0,12 g) werden opgekweekt in 5-L glasvezel tanks (25 vissen/ank, 3 tanks/dieet) in een zoetwater recirculatiesysteem. De vissen werden gedurende 12 weken drie keer per dag met de hand gevoerd met de experimentele diëten. De gemiddelde gewichtstoename van neontetra's die diëten met dierlijke eiwitbronnen kregen, was significant hoger dan die van vissen die diëten op basis van plantaardige eiwitten kregen. Vissen gevoederd met diëten met 45% of 55% ruw eiwit hadden een significant grotere gewichtstoename dan vissen gevoed met 25% ruw eiwit van beide eiwitbronnen. De overleving varieerde van 71% tot 84% en was niet significant veranderd door de eiwitbron of het eiwitgehalte van het dieet.

"Dietary Protein Source and Level Affect Growth in Neon Tetras", W. Sealy et. al. 2009:

Dit is een grafiek van de resultaten van hun testen:

effect van eiwitgehalte in visvoer

Opgemerkt moet worden dat het voereiwit ofwel van 100% dierlijke ("mariene", d.w.z. vismeel) oorsprong of van 100% plantaardige ("plantaardige", d.w.z. sojabonen) oorsprong was. Wat hier enigszins interessant is, is dat 100% plantaardig eiwit geen invloed had op de overlevingskans van de neons.

foto van een aquariumvis Potamotrygon motoro albino roggen
Potamotrygon motoro albino roggen

Het effect van verschillende diëten op de vruchtbaarheid werd getest bij zwaarddragers:

We hebben een onderzoek uitgevoerd om het effect te bepalen van eiwit- en vetgehaltes in het dieet op de groei en voortplantingsprestaties van een zoetwater siervogelsoort, de zwaardschede (Xiphophorus helleri). Twee eiwitniveaus (20% en 30%) met vier lipidenniveaus (8%,12%,16%, 20%) binnen elk eiwitniveau werden getest. De resultaten toonden aan dat het eiwitgehalte in het dieet een significante invloed had op het totale gewicht, de gewichtstoename en de specifieke groeisnelheid, terwijl lipiden in het dieet geen invloed hadden op deze groeiparameters. Meer specifiek gaf het verhogen van het eiwitniveau van 20% naar 30% bijna een toename van 42% in het eindgewicht van de testgroepen. De eiwitgehaltes in het dieet hadden een positieve invloed op de gonadosomatische en hepatosomatische indexen. Zowel dieeteiwit als lipiden hadden een significante invloed op het eiwitgehalte in de vrouwelijke spieren. De significant hoogste pootvisproductie werd verkregen met diëten met respectievelijk 30 eiwit - 12 lipiden en 30 eiwit - 16 lipiden, terwijl dieet 20 eiwit - 8 lipiden resulteerde in de laagste pootvisproductie. Deze studie geeft aan dat de eiwit- en lipidebehoeften voor vrouwelijke zwaarddragers voor optimale groei en voortplanting respectievelijk 30% en 12% bedragen.

"Effect van variërende vet- en eiwitgehaltes in het dieet op de groei en voortplantingsprestaties van vrouwelijke zwaarddragers Xiphophorus helleri (Poeciliidae)", S. Ling et. al., 2007:

Dit onderzoek bevestigde dat een hoog vetgehalte bijzonder goed is voor kweekvissen. Het bevestigde ook dat een hoger eiwitgehalte een snellere groei van jonge vissen gaf. Het onderzoek liet geen toename in sterfte zien bij lagere eiwit- of vetgehaltes.

Deze studie werd beperkt door het feit dat ze niet testten boven 30% in eiwitniveau. Het was interessant dat meer dan 12% vet (lipide) de vruchtbaarheid niet verhoogde, maar wel significant verlaagde voor beide eiwitniveaus. Hier is de grafiek van deze studie over vruchtbaarheid:

Eiwit en vet in visvoer
Eiwit en vet in visvoer
foto van een aquariumvis Placidochromis Phenochilus Madoka "White Lip ".
Placidochromis Phenochilus Madoka - Witlip

Een ander onderzoek werd gedaan op guppy's:

Drie voeders die gebruikt worden in de kweek van guppy's (Poecilia reticulata) in Zuid-Azië werden geëvalueerd op hun effecten op de groei en voortplantingsprestaties van vrouwtjes. De voeders, namelijk dieet - 1, 2 en 3, bevatten respectievelijk 18%, 29% en 44% eiwit en 4%, 5% en 10% lipiden. De groei en voortplantingsprestaties werden geëvalueerd op basis van groeiparameters, ontwikkeling van de gonaden en de productie van pootvis. Vissen gevoed met dieet-3 hadden een significant (p<0,05) hogere specifieke groeisnelheid vergeleken met de andere twee groepen. Het gewicht van de eierstokken en het volume van de eierstokken van guppy's gevoederd met dieet-3 waren ook significant (p<0,05) hoger dan die van de diëten 1 en 2. De absolute vruchtbaarheidswaarden waren respectievelijk 4,28±1,61, 7,98±1,89 en 18,44±2,07 voor de vissen die met dieet-1, dieet-2 en dieet-3 werden gevoerd. Het aantal geproduceerde jongen en hun overleving was ook significant (p<0,05) hoger bij vissen die dieet-3 kregen.

"Growth and Reproductive Performance of Female Guppy (Poecilia reticulata) Fed Diets with Different Nutrient Levels", H. Kithsiri et. al. 2010:

Deze studie heeft de tekortkoming dat voeders met meer dan 40% eiwit en 10% vet niet zijn onderzocht. Maar de trend is duidelijk. Meer eiwit en meer vet geven een betere vruchtbaarheid. Het belangrijkste punt in deze studie is dat de overleving van de pootvis werd beïnvloed door de lage eiwit- en vetgehaltes. Helaas werden de niveaus niet gekruist, dus we weten niet of dat kwam doordat de ouders van de pootvis meer eiwit hadden of dat het kwam door meer vet.

Hier zijn de gegevens over de productie en sterfte van pootvis. De hogere eiwit- en vetgehaltes hadden significant hogere productiecijfers van pootvis en iets hogere overlevingscijfers van jonge vis tijdens de broedperiode.

Eiwit en vet in visvoer grafiek
Eiwit en vet in visvoer grafiek
foto van een aquariumvis Placidochromis sp Jalo
Placidochromis sp Jalo

Een ander onderzoek keek naar de voeding van jonge discussen.

Er werd een voederexperiment uitgevoerd om het effect te evalueren van verschillende vetgehaltes in het dieet op de groeiprestaties en verteerbaarheid bij discus Symphysodon aequifasciata-juvenielen van 8-10 g. De juvenielen werden in 15 plastic tanks van elk 54 cm × 40 cm × 28 cm geplaatst en gevoederd met isonitrogeen, semi-gezuiverd dieet met 45.0% eiwit met vismeel en sojameel als eiwitbronnen en lipidengehaltes van 10.21%, 12.02%, 17.17%, 21.0% en 22.14% met sojaolie als lipidenbronnen gedurende 90 dagen bij een watertemperatuur van 29,0±1,0℃. Tijdens het experiment varieerde de overleving van 96,67% tot 100,0% zonder significant verschil (P 0,05). De specifieke groeisnelheid (SGR), eiwitefficiëntieverhouding (PER) en relatieve gewichtstoename (RWG) namen eerst toe en daarna af naarmate het vetgehalte in het dieet toenam. De jonge vissen die gevoerd werden met een dieet met 12,02% vet hadden een zeer significant hoger SGR, PER en RWG dan de vissen die gevoerd werden met een vetgehalte van 10,22% en 22,14% (P0,001). Er waren geen significante verschillen in SGR, PER en RWG bij de jonge vissen die gevoerd werden met diëten met 17,17% en 21,05% in vergelijking met de vissen die gevoerd werden met een vetgehalte van 12,02% (P0,05). De maximale eiwitverteerbaarheid werd waargenomen bij de jonge vissen die gevoerd werden met een dieet met 12.02% vet en er waren geen significante verschillen in de eiwitverteerbaarheid bij de vissen die gevoerd werden met een vetgehalte van 10.22%, 12.02% en 17.17% (P0,05), wat aangeeft dat het optimale dieetvet varieerde van 12.02% tot 17.17% voor jonge discusvissen.

"The Effect of Dietary Fat Levels on Growth and Digestibility in Juvenile Discus Symphysodon aequifasciata", J. Wang et.al. 2009:

Dit onderzoek zegt dat de optimale vetgehaltes voor de snelste groei van jonge discus 12% tot 17% zijn. Dit wordt ondersteund door het feit dat jonge tilapia's in de aquacultuur voer krijgen met 15% vet voor de snelste groei. Er was in geen van de groepen een verschil in sterfte.

foto van een aquariumvis plecostomas L128 Blue phantom volle vlek
Hemiancistrus sp. L128 Blauwe Phantom Pleco volle vlek

Onderzoek naar goedkope plantaardige eiwitten

Wat betreft het gebruik van een goedkope eiwitbron van plantaardige oorsprong, zoals sojameel, is er een belangrijk onderzoek gedaan naar discussen: "Assessment of Soybean Meal in Diets for Discus (Symphysodon aequifasciata) Farming Through a Fishmeal Replacement Study", A. Chong, 2003. Deze 12 weken durende studie toonde aan dat jonge discussen die 50% plantaardig eiwit gevoerd kregen een 70% lagere groeisnelheid hadden.

Mogelijk nog belangrijker is dat de sterfte over de 12 weken 6% hoger bleek te zijn bij de discussen die meer dan 30% plantaardig eiwit gevoerd kregen. Maar deze gegevens bleken niet significant op p<5% niveau. Toch definiëren we op basis van dit ene onderzoek een paar visvoeders met een "licht negatief effect op welke vis dan ook" Dit zijn de gegevens van het onderzoek:

Effect van sojameel op de groei van vissen

Deze dieetbeperking komt doordat soja-eiwit niet de aminozuren methionine en lysine bevat. Aardappeleiwit en tarwegluteneiwit hebben hetzelfde probleem. Vrijwel 99% van het plantaardige eiwit in visvoer is dit type eiwit, simpelweg omdat het goedkoop is. Sommige groene groenten zoals spinazie of spirulina hebben de aminozuren methionine en lysine, maar ze zijn duur en worden daarom niet in grote hoeveelheden in visvoer verwerkt.

foto van een aquariumvis Protomelas sp. Steveni Taiwan Reef
Protomelas sp. - Steveni Taiwan Rif

Merk op dat de discus GEEN carnivoor is, maar een omnivoor volgens Crampton.

Dit artikel doet verslag van een autoecologische studie van de westelijke Amazone discus S. haraldi (tot voor kort geclassificeerd als S. aequifasciatus). Deze soort voedt zich voornamelijk met periphyton van algen, fijne organische detritus, plantaardig materiaal en kleine ongewervelde waterdieren.

"Ecology and Life History of an Amazon Floodplain Cichlid: the Discus Fish Symphysodon (Perciformes: Cichlidae)", W. Crampton, 2008:

Dit wordt ondersteund door de duidelijke periphyton grazende eigenschappen van de discus, de kleine bek en het constante gepluk aan planten en ornamenten waar de discus een aquarium mee deelt. Dit schijnbare contrast in de gegevens kan worden verklaard door het feit dat het grootste deel van het plantaardige materiaal in periphyton een bacterie is, namelijk de cyanobacteriën zoals spirulina. Cyanobacteriën bevatten aanzienlijke hoeveelheden methionine en lysine. Sojameel bevat deze twee aminozuren niet.

Merk op dat het onderzoek hierboven ("Dietary Protein Source and Level Affects Growth in Neon Tetras", W. Sealy et. al. 2009) in de discussie over eiwitniveaus ook een sterk verminderde jonge groei liet zien met goedkoop plantaardig eiwit. Het toonde geen effect op sterfte.

Dit alles betekent dat visvoer met meer dan 30% plantaardig eiwit wel eens niet het "beste" voer voor ELKE vis zou kunnen zijn. Dit komt omdat goedkoop plantaardig eiwit zoals sojameel in sommige "plantaardige" visvoeders zit. Maar deze "plantaardige" voeders zijn waarschijnlijk niet "slecht" voor vissen, alleen niet optimaal.

Protomelas johnstoni Foto Kevin Campbell Gebruikt met toestemming
Protomelas johnstoni Foto Kevin Campbell Gebruikt met toestemming

Onderzoek naar vitamine C

Vitamine C is ontegenzeggelijk belangrijk voor de gezondheid van vissen. In de natuur krijgen bijna alle vissen voldoende vitamine C binnen door het eten van algen in hun dieet, hetzij als direct "grazen" van periphyton of als indirecte opname door het eten van vissen die algen hebben gegeten. In de natuur bevat vrijwel alles wat groen is vitamine C.

De behoefte aan vitamine C (ascorbinezuur) van jonge Oreochromis karongae werd bestudeerd door verschillende hoeveelheden ascorbyl-2-polyfosfaat op te nemen in een 40% ruw eiwitdieet om 0, 20, 40, 60 en 80 mg ascorbinezuurequivalent kg-1dieet te verkrijgen. Jonge vissen met een initieel lichaamsgewicht van 3,7g ± 0,02g werden gebruikt voor het onderzoek. Na 84 dagen experiment hadden de vissen die gevoerd werden met een dieet met vitamine C significant (P<0,05) hogere specifieke groeisnelheid, eiwitomzettingsrendement en eiwitefficiëntieratio; en significant (P<0,05) betere voederomzettingsratio's dan de vissen die geen voedingssupplementen kregen. Vissen die gevoerd werden met een dieet zonder voedingssupplementen hadden een sterftecijfer van 33 %, terwijl de vissen die gevoerd werden met een dieet aangevuld met 60 mg ascorbinezuur kg-1 een sterftecijfer hadden van slechts 4,4 %. Hematologische indices vertoonden een significante stijging (P<0,05) met het vitamine C-niveau van het dieet. Dieet met 60 mg kg-1 vitamine C liet de maximale groeiprestatie zien, terwijl het gebroken lijnmodel 51mg ascorbinezuur kg-1 dieet aangaf als het optimale niveau dat nodig is voor jonge O. karongae. Onze gegevens tonen aan dat vitamine C essentieel is voor de groeiprestaties van O. karongae.

"Effect van verschillende hoeveelheden vitamine C (ascorbinezuur) in het dieet op groei, overleving en hematologie van jonge Tilapia, Oreochromis karongae, gekweekt in aquaria", A. Nsonga, 2009:

Maar het meeste visvoer heeft een aanzienlijke vitamine C-supplementatie. En in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, ontbindt droge vitamine C in visvoer niet noemenswaardig na verloop van tijd. Dus wij denken niet dat vitamine C of een andere vitamine een punt van zorg zou moeten zijn voor vishouders.

foto van een aquariumvis Protomelas kirkii
Protomelas kirkii

Onderzoek naar koolhydraten

Veel onderzoeken zeggen dat koolhydraten geen "efficiënte" bron van calorieën zijn voor vissen. Toch gebruiken aquacultuurkwekers koolhydraten om hun vissen te voeren. De sleutel hier is het woord "efficiënt". Koolhydraten geven een lager gewicht aan voedsel aan het gewicht van het uiteindelijke visproduct dan eiwitten, maar koolhydraten hebben geen invloed op de gezondheid van de vis. Koolhydraten zijn dus niet schadelijk voor de vis.

Viskwekers berekenen dus de kosten-batenverhouding van het vervangen van eiwit door koolhydraten. Hun uitkomst is dat ze pootvis ruwweg 55% eiwit en 15% vet voeren, jonge vissen ruwweg 48% eiwit en 10% vet en volwassen vissen ruwweg 42% eiwit en 5% vet, waarbij ze 30% goedkoop plantaardig eiwit vermijden. Dit geeft ze de meeste "bang for the buck".

Een typisch onderzoek dat dit aantoonde is:

Vleesetende vissen gebruiken eiwitten en vetten efficiënt, maar geen koolhydraten omdat ze de enzymen missen die nodig zijn om dit materiaal te verteren. Ondanks bewijs dat darmbacteriën van oscars eiwitten, koolhydraten en vetten kunnen verteren (Ramirez, 2003), geeft de huidige studie aan dat het gebruik van voedingsstoffen door jonge oscars vergelijkbaar is met dat van carnivore vissen. Andere cichliden zoals de Nijltilapia gebruiken koolhydraten uit de voeding ook niet efficiënt (Schiau, 2002).

"Vergelijkende studie van verteringsenzymen bij vissen met verschillende voedingsgewoonten, proteolytische en amylaseactiviteiten", M. Hidalgo, 2002:

Onderzoek zegt dus dat hoge koolhydraten niet "efficiënt" worden gebruikt door vissen. De sleutel hier is de term "efficiënt". Vissen krijgen maar ongeveer 2 calorieën per gram koolhydraten binnen, terwijl de meeste dieren 4 calorieën per gram koolhydraten binnenkrijgen.

foto van een aquariumvis Protomelas Spilonotus Tanzania
Protomelas Spilonotus Tanzania

In het artikel "Food and Malawi Bloat" op deze website (link staat hieronder) staat een logica waarbij deze inefficiënte vertering van koolhydraten door vissen leidt tot een opgeblazen gevoel. Het is een redelijke en heel mogelijke logica die wordt ondersteund door een goed uitgevoerd onderzoek. Wij voeren onze Malawi cichliden eiwitrijk en ruwvoerrijk voedsel om een opgeblazen gevoel te voorkomen. Dit is precies het tegenovergestelde van wat er in de sociale media wordt beweerd, maar voor ons werkt het goed. Om dit verder te onderzoeken, ga naar deze link

3.8. Visvoer en Malawi Bloat

Merk op dat het percentage koolhydraten meestal niet wordt vermeld op visvoer. Om het percentage koolhydraten te krijgen moet je alle andere percentages bij elkaar optellen en die som van 100 aftrekken.

Protomelas taeniolatius OB Rode Keizerin
Protomelas taeniolatius OB - Rode keizerin

Een mening over koolhydraten

De auteur gebruikt op dit moment zelfgemaakt gelvoer met 55% eiwit op drooggewicht om ongeveer duizend Malawi cichliden te voeren. Als dit voer om wat voor reden dan ook op is, is mijn "go-to" commercieel droogvoer (Purina Aquamax 300) 50% eiwit. En mijn vissen zijn gezond en krijgen nooit Malawi bloat.

Er zijn verschillende redenen waarom ik een eiwitrijke voeding gebruik:

  • Veel vissen in mijn aquaria groeien nog en hebben eiwitten nodig voor de groei van spiermassa.
  • "Veel eiwitten" betekent in de meeste voeding "weinig koolhydraten":
    • Vissen verteren koolhydraten niet goed en een goed uitgevoerd onderzoek ondersteunt het idee dat hoge koolhydraten "Malawi bloat" veroorzaken vanwege dit onvermogen om koolhydraten te verteren.
  • Een laag eiwitgehalte en een hoog koolhydraatgehalte zorgen voor een hoge "koolstof-stikstofverhouding" in het aquarium. Dit kan op zijn beurt drie tot vijf keer meer "bruine smurrie" geven in de filtermedia en het substraat. Deze snelle opbouw van bruine smurrie is zeer ongewenst. De bruine smurrie die ontstaat is erg arm aan nuttige bacteriën.
Paratheraps sp. Coatzacoalcos
Paratheraps sp. Coatzacoalcos

Voedselgrillen

Visvoer volgt meestal het menselijke voedsel op. De nieuwste rage is "probiotisch" voedsel. Deze rage heeft zich nu uitgebreid naar visvoer en verschillende fabrikanten bieden "probiotisch" visvoer aan tegen zeer hoge prijzen. Deze "probiotische" visvoeders beweren elke bekende visziekte te genezen.

Het is leerzaam om niet te kijken naar de claims voor visvoer, maar naar de claims voor mensenvoer met dezelfde rage. Ongeveer om de tien jaar komt er een nieuw "wondervoedsel" voor mensen op de markt dat heel voorzichtig doet klinken alsof het alles geneest, zonder dat het echt zegt dat het iets geneest. Weet je nog dat visolie het wondersupplement was? Of knoflook? Nou, het nieuwste is "probiotische voeding". Het is leerzaam om te kijken naar wat één artikel beweert over een "probiotische" bacterie BB536 bij mensen:

Belangrijke klinische bevindingen wijzen erop dat BB536 zou kunnen fungeren als een microbioommodulator om de fysiologische activiteiten van darmgemeenschappen te orkestreren. BB536 moduleert met name het luminale metabolisme, stabiliseert de darmmicrobiota en zorgt uiteindelijk voor een nauwkeurig afgestemd homeostatisch evenwicht in de interactie tussen gastheer en microbioom.

"Gunstige effecten van Bifidobacterium longum subsp. longum BB536 op de menselijke gezondheid: Modulatie van het darmmicrobioom als belangrijkste actie," BoonWong et. Al.:

Alle rode woorden in deze bewering zijn zogenaamde "wezelwoorden". Het zijn termen met een zeer vage betekenis.

Sciaenochromis fryeri OB bosbes
Sciaenochromis fryeri OB bosbes

Als het gaat om het claimen van medische voordelen voor mensen, heeft de Amerikaanse Food and Drug Administration een aantal zeer strenge regels. Als er geen gegevens zijn die een duidelijke verbetering van een medische aandoening koppelen aan de behandeling, dan zijn er bepaalde woorden die je niet legaal mag gebruiken om het product te beschrijven. Deze woorden zijn onder andere genezen, behandelen, helen, remediëren, verlichten, medicinaal behandelen en repareren. Dus iedereen die geen gegevens heeft om zijn beweringen te staven, gebruikt "wezelwoorden" zoals orkestreren, moduleren, stabiliseren, aandrijven, bevorderen, aanmoedigen, harmoniseren, enz.

Al deze woorden hebben zeer vage betekenissen die op vele manieren geïnterpreteerd kunnen worden. Dus beweringen die deze woorden gebruiken zijn technisch gezien geen "valse beweringen". Het zijn gewoon betekenisloze claims. Dus als je veel "wezelwoorden" ziet, weet je dat het product vals is.

Helaas is visvoer niet gereguleerd door de FDA, dus sommige probiotische visvoedingen beweren dat ze elke visziekte ter wereld genezen. Maar op basis van het feit dat menselijke probiotische voeding NOOIT beweert iets te genezen, te behandelen, te genezen, te verlichten, te behandelen of te repareren en alleen een heleboel "wezelwoorden" gebruikt, kun je gerust concluderen dat probiotische visvoeding NIETS geneest.

Het andere vernietigende bewijs is dat er in de dertien boeken hierboven geen melding wordt gemaakt van probiotisch voedsel en dat geen enkele aquacultuurbedrijf probiotisch voedsel gebruikt. Dit is simpelweg omdat probiotisch voedsel een rage is en niets meer dan een rage. Er is helemaal GEEN wetenschappelijke basis voor.

Symphysodon aequifasciatus – Discusvis
Symphysodon aequifasciatus - Discus

Als de beweringen over probiotisch visvoer waar zouden zijn, zou ik inderdaad erg huiverig zijn om dat voedsel aan mijn vissen te voeren. Yoghurt kan "probiotisch" zijn en gevuld met echte levende bacteriën omdat de bacteriën lactobacillus zijn die een zuur milieu creëren in een product dat gevuld is met de suiker "lactose" (d.w.z. zuivelproducten en ALLEEN zuivelproducten). Dit zure milieu doodt alle andere soorten bacteriën en laat alleen de onschadelijke levende lactobacillus over.

Als je een voedingsmiddel zoals visvoer neemt waar niet veel lactose in zit en je creëert een omgeving waar bacteriën kunnen groeien, dan zal het resultaat een gemengde cultuur van allerlei soorten bacteriën zijn. Veel van deze soorten bacteriën zullen bacteriële gifstoffen produceren. Dus elk visvoer dat beweert probiotisch te zijn, beweert in werkelijkheid een heleboel zeer slechte bacteriën te herbergen die je vissen zullen vergiftigen. De claim is dus gewoon een valse marketinghype. Onthoud dat leveranciers ongestraft kunnen liegen over visproducten. Er zijn geen wetten voor "waarheid in reclame".

Nu is het waar dat het mogelijk is om speciale vriesdroogprocessen te gebruiken om droge slapende culturen van veel bacteriën te maken die dan in poedervorm in het droogvoer kunnen worden gedaan. Maar dat proces is ZEER duur en zou niet rendabel zijn voor visvoer.

Knoflook in voedsel

Let er ook op dat knoflook GEEN goede toevoeging is aan visvoer. De zwavelverbindingen in knoflook zijn er om de knoflook minder smakelijk te maken voor dieren. Geen enkele aquacultuurbedrijf voegt knoflook toe om de vissen meer te laten eten. Dus het werkt gewoon niet. Het is de gangbare praktijk van antropomorfisme, het menselijk maken van dieren.

Otopharynx lithobateert
Otopharynx lithobateert

Geloof volharding effect

Dat gezegd hebbende, veel mensen (eigenlijk zijn het meer ALLE mensen!) hebben een aantal zeer sterke en onwrikbare meningen over voeding. De miljoenen mensen die regelmatig probiotisch voedsel voor zichzelf kopen, zullen deze analyse lezen en het om deze of gene "reden" verwerpen. Zelfs als ze grote aantallen onderzoeken voorgelegd krijgen waaruit blijkt dat ze het mis hebben, zullen ze rationaliseren en nog meer rationaliseren en het bewijs verwerpen. Dit wordt het "belief perseverance effect" genoemd en is iets dat niet bestreden kan worden met wetenschap en logica. We zullen het niet proberen.

"Niets sterft harder dan een leugen die mensen willen geloven"

Calvin